Cichorium spinosum

Cichorium spinosumは、高さ3～30cmの多年草または半木質性植物で、茎は溝状で無毛で、葉は茎の基部に集中します。葉は狭い逆卵形で、3～14cmの長さがあり、葉縁は裂片状から全体が丸いまで多様です。頭花は1～5個形成され、花は青色が主体で、まれに白またはピンク色です。果実は円柱形または円錐形で、表面は無毛で微細な突起があります。