Cryptotaenia canadensis
Cryptotaenia canadensis (L.) DC.
Cryptotaenia canadensis, conosciuta in inglese come Canada Honewort, è una specie erbacea perenne originaria dell'Est degli Stati Uniti e dell'Est del Canada. Appartiene alla famiglia delle Apiaceae. Le sue foglie e i suoi steli giovani possono essere utilizzati come verdure bollite o come condimento simile al prezzemolo, mentre le radici, simili a quelle del sedano, sono commestibili e possono essere cotte.
Descrizione
Cryptotaenia canadensis è una pianta erbacea perenne che cresce naturalmente in diverse regioni dell'Est degli Stati Uniti e del Canada. La pianta è distribuita in aree come Manitoba, New Brunswick, Ontario, Quebec, Vermont, Florida, Georgia e molte altre. La specie è stata descritta scientificamente nel 1829. Le foglie e i fusti giovani di questa pianta sono utilizzati come verdure bollite o come erba aromatica, mentre le radici, simili a quelle del sedano, possono essere cotte e mangiate.
Distribuzione
Manitoba · New Brunswick · Ontario · Quebec · DK · SE · Vermont-US · BR · Hawaii · Alabama · Arkansas · Austria · Connecticut · Delaware · District of Columbia · Florida · Georgia · Illinois · Indiana · Iowa · Kansas · Kentucky · Louisiana · Maine · Maryland · Massachusetts · Michigan · Minnesota · Mississippi · Missouri
Sinonimi
Myrrhis canadensisMyrrhis ternataMesodiscus proliferusMesodiscus simplexSium canadenseSison canadenseScandix ternataChaerophyllum canadenseChaerophyllum canadenseCicuta perennansCyrtospermum trifoliatumDeeringia canadensisDeringa canadensisConopodium canadense
