Cichorium spinosum

Cichorium spinosum L.

Cichorium spinosum, tên tiếng Việt là rau bina gai, là một loài thực vật có hoa thuộc họ Cúc (Asteraceae), phân bố tự nhiên ở khu vực Địa Trung Hải. Loài này có thể mọc hoang hoặc được trồng làm rau lá xanh, có chiều cao khoảng 20 cm.

Description

Cichorium spinosum là một loại cây lâu năm hoặc hai năm, cao từ 3 đến 15 cm. Thân có gai, không lông, thường không có lá và phân nhánh mạnh. Lá thân hẹp, hình mũi tên hoặc nguyên vẹn, có cuống. Cụm hoa gồm 1 đến 5 đầu hoa, mọc ở nách lá hoặc bên. Hoa có màu xanh lam, hiếm khi trắng hoặc hồng. Quả có dạng hình trụ, màu nâu nhạt, có lông tơ. Cây mọc phổ biến ở các đảo Aegean, Hy Lạp, Ý, Sicilia, Libya, Malta, Tây Ban Nha, Crete, Thổ Nhĩ Kỳ và Síp.