Cichorium spinosum

Cichorium spinosum L.

Cichorium spinosum, Asteraceae familyasına ait, Akdeniz bölgesinde doğal olarak yetişen bir bitki türüdür. Yıllık veya uzun ömürlü bir bitkidir ve 20 cm'ye kadar uzar. Hem doğada toplanır hem de yapraklı sebze olarak yetiştirilir.

Description

Cichorium spinosum, 3-30 cm yüksekliğinde, genellikle yapraksız, dikenli ve çok dallı bitkidir. Bitkinin gövdesi sulcate (yarık), tüysüz ve dikenlidir. Bitki, 1 ila 5 başaklı çiçeklerle çiçeklenir. Çiçek sapı yoktur. Çiçek başı 5-7 çiçek içerir. Çiçekler genellikle mavi, bazen beyaz veya pembe renklidir. Tohumlar silindirik veya konik şekildedir ve beyaz bir pappus ile kaplıdır.