Alcachofra

Cynara scolymus L. é uma espécie herbácea perene originária do Mediterrâneo, amplamente cultivada por seus rebentos comestíveis. É encontrada em ambientes cultivados e naturalizados em várias regiões da Europa, incluindo Portugal, França, Espanha, Grécia, Itália, Turquia (na Europa), além de países como Bélgica, Holanda, Grã-Bretanha, Grécia, Malta, Corse (Córsega) e outros. Sua distribuição também se estende para a Índia, Líbia, Albânia, Austrália, Japão e outros locais. A typificação do nome foi oficialmente estabelecida com o designação do exemplar 969.1 (LINN) como lectotype por Kupicha em 1975, conforme aceito na literatura.