Vigna angularis
Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H.Ohashi
Vigna angularis, conosciuta anche come azuki o fagiolo rosso, è una pianta rampicante annuale coltivata in Asia orientale per i suoi piccoli semi. È presente in diverse varietà, tra cui quelle rosse uniformi, bianche, nere, grigie e marmorizzate.
Descrizione
Vigna angularis appartiene alla famiglia Fabaceae e si trova in diverse regioni del mondo, tra cui Asia orientale, America settentrionale, Africa e America centrale. È una pianta rampicante annuale, coltivata principalmente per i suoi semi. Le varietà più note in Asia orientale presentano un colore rosso uniforme, ma esistono anche varietà con colori diversi. La pianta è stata pubblicata scientificamente nel 1969.
Distribuzione
TW · SC · Caldas, Quindío, Valle · BR · Global · conterminous 48 United States · Assam · China North-Central · China South-Central · China Southeast · East Himalaya · Hainan · Haiti · India · Inner Mongolia · Japan · Kenya · Korea · Manchuria · Mexico Southeast · Myanmar · Nepal · Primorye · Qinghai · Sakhalin · Taiwan · Tibet · Vietnam · Xinjiang · Manizales
Sinonimi
Phaseolus angularisAzukia angularisVigna angularis var. angularisDolichos angularisVigna angularis var. nipponensisAzukia angularis var. nipponensisPhaseolus nipponensisPhaseolus atsukiDolichos angulatus
