Tiliacora triandra
Tiliacora triandra (Colebr.) Diels
Tiliacora triandra è una specie di pianta erbacea rampicante appartenente alla famiglia Menispermaceae, originaria dell'Asia sud-orientale. È utilizzata nella cucina del nord-est della Thailandia e del Laos, dove è conosciuta con diversi nomi locali come bai yanang o ya nang. La pianta presenta foglie di colore verde scuro e fiori giallastri, e tollera solo gelate molto lievi.
Descrizione
Tiliacora triandra (Colebr.) Diels è una pianta rampicante diffusa in diverse aree dell'Asia sud-orientale, tra cui le Andamane, l'Assam, il Cambogia, il Laos, la Malesia, la Birmania, la Thailandia e il Vietnam. Appartiene alla famiglia Menispermaceae e fu descritta scientificamente nel 1910. È una pianta ornamentale e culinaria, utilizzata principalmente nella cucina tradizionale del nord-est della Thailandia e del Laos. I suoi nomi locali riflettono il suo ruolo culinario e botanico. La pianta ha foglie profondamente verdi e fiori gialli, e richiede condizioni climatiche calde, tollerando solo brevi periodi di gelo leggero.
Distribuzione
Andaman Is. · Assam · Cambodia · Laos · Malaya · Myanmar · Thailand · Vietnam
Sinonimi
Limacia amherstianaLimacia triandraLimacia wallichianaMenispermum triandrumTiliacora laevifoliaTiliacora stipularisSebicea stipularisAristega laevifoliaCocculus triandrusLimacia triandra