Salicornia europaea
Salicornia europaea L.
Salicornia europaea, conosciuta anche come marsh samphire o glasswort, è una pianta annua dicotiledone halofila appartenente alla famiglia Chenopodiaceae. È una pianta succulenta con un alto contenuto di acqua, che le conferisce un aspetto leggermente traslucido. Cresce vicino all'acqua salina in Europa ed è commestibile sia cruda che cotta.
Descrizione
Salicornia europaea, descritta da Linneo nel 1753, è una specie appartenente al genere Salicornia. È conosciuta con diversi nomi comuni, tra cui pickle weed, saltwort e chicken toe. Questa pianta si trova in ambienti costieri salini e può essere utilizzata come alimento. La sua capacità di crescere in terreni salini la rende una specie adattata a condizioni estreme.
Sinonimi
Salicornia annuaSalicornia biennisSalicornia herbacea var. brachystachyaSalicornia simonkaianaSalicornia strictaSalicornia herbaceaSalicornia europaea subsp. brachystachyaSalicornia herbacea var. annuaSalicornia europaea var. herbaceaSalicornia brachystachyaSalicornia europaea subsp. simonkaianaSalicornia ramosissima var. gracilisSalicornia herbacea var. gracilisSalicornia brachystachya var. gracilisSalicornia herbacea var. biennisSalicornia europaea subsp. europaeaSalicornia europaea var. europaea