Sagittaria americana

Sagittaria latifolia è una pianta erbacea che cresce in ambienti umidi e paludosi. È distribuita in molte regioni, tra cui Newfoundland, Alberta, British Columbia, Manitoba, New Brunswick, Nova Scotia, Ontario, Prince Edward Island, Quebec, Saskatchewan, e si trova anche in Colombia, RU, ZA, Belgio, regione fiamminga, regione Vallone, Francia e altre aree. La pianta è conosciuta per i suoi tuberi commestibili, che sono stati utilizzati come alimento da popolazioni indigene. La specie è stata pubblicata per la prima volta nel 1805.