Reynoutria japonica

Reynoutria japonica è una pianta erbacea perenne che appartiene alla famiglia Polygonaceae. È originaria dell'Asia orientale, inclusi Giappone, Cina e Corea. È conosciuta anche come Japanese knotweed o Asian knotweed. La pianta è diventata invasiva in molti Paesi dell'America del Nord e dell'Europa, dove si è stabilita in diversi habitat. È apprezzata dagli apicoltori e le sue giovani radici sono commestibili, spesso raccolte per il loro sapore ricco di note agrumate e simile alla rhubarba. Il tipo originale raccolto da Thunberg è conservato nell'Herbario del Giappone a G-PREL e designato come lectotype.