Porophyllum ruderale
Porophyllum ruderale (Jacq.) Cass.
Porophyllum ruderale, conosciuto in inglese come Yerba porosa, è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia Asteraceae. Cresce in diverse regioni del Sud America e in altri luoghi, tra cui Messico, Brasile, Bolivia, Argentina, Aruba, Bahamose Hawaii. È utilizzata come condimento per il cibo, con un sapore che ricorda una combinazione di rucola, coriandolo e ruta. La pianta può raggiungere un'altezza di circa 150 cm e una larghezza di 90 cm.
Descrizione
Porophyllum ruderale è una pianta erbacea annuale diffusa in diversi paesi del Sud America, tra cui Colombia, Brasile, Bolivia, Argentina, Paraguay e Uruguay. Inoltre, è presente in aree come le Isole Galápagos, Aruba, Bahamose Hawaii. La pianta è spesso coltivata per il suo utilizzo in cucina, in particolare per insaporire salse. Il suo sapore è descritto come un mix tra rucola, coriandolo e ruta. La pianta può crescere fino a 150 cm di altezza e 90 cm di diametro. Il nome scientifico è stato pubblicato nel 1826 da (Jacq.) Cass.
Distribuzione
Antioquia, Atlántico, Bolívar, Boyacá, Caldas, Cauca, Cesar, Chocó, Cundinamarca, Huila, La Guajira, Magdalena, Meta, Nariño, Norte de Santander, Quindío, Santander, Tolima, Valle del Cauca · BR · Parque Nacional Natural Serranía de Los Yariguíes | Parque Nacional Natural Macuira | Parque Nacional Natural Sumapaz | Parque Nacional Natural Munchique · CL · SG · Bucaramanga · MY · CN · TL · Galápagos Islands · Socha · Antioquia, Atlántico, Bolívar, Boyacá, Caldas, Cauca, Cesar, Chocó, Cundinamarca, La Guajira, Huila, Magdalena, Meta, Nariño, Norte de Santander, Quindío, Santander, Tolima, Valle · Hawaii · Argentina Northeast · Argentina Northwest · Arizona · Aruba · Bahamas · Bolivia · Brazil Northeast · Brazil North · Brazil Southeast · Brazil South · Brazil West-Central · Cayman Is. · Chile North · China Southeast · Colombia · Costa Rica · Cuba
Sinonimi
Porophyllum porophyllumCacalia porophyllumCacalia ruderalisPorophyllum ruderale var. angustifoliaPorophyllum ruderale var. ellipticumPorophyllum ruderale var. glandulosumPorophyllum ruderale f. ruderalePorophyllum ellipticumPorophyllum ellipticum var. intermediumKleinia ruderalisTagetes integrifoliaPorophyllum ruderale var. glandulosumPorophyllum ruderale var. ruderalePorophyllum ruderale var. macrolepidiumPorophyllum ruderale subsp. ruderalePorophyllum ruderale f. suffruticosaCacalia glandulosaPorophyllum ellipticum var. genuinum
