Mirabilis expansa
Mirabilis expansa (Ruiz & Pav.) Standl.
Mirabilis expansa è una specie di pianta fiorita appartenente alla famiglia Nyctaginaceae. Coltivata come tubero radicale negli Andi, cresce a quote fredde e ventose tra i 2.200 m e i 3.500 m. La parte aerea muore con il gelo, mentre la radice è molto resistente. Le radici possono raggiungere la dimensione del braccio umano, e con due anni di maturazione si possono ottenere fino a 50.000 kg per ettaro.
Descrizione
Mirabilis expansa (Ruiz & Pav.) Standl. è una pianta della famiglia Nyctaginaceae, conosciuta come mauka in inglese. È originaria di Bolivia, Perù, e delle regioni centrali e settentrionali del Cile. Coltivata principalmente come tubero radicale, cresce in condizioni fredde e ventose a quote elevate. La pianta ha una radice robusta che può crescere fino alla dimensione del braccio umano. La parte aerea muore con l'arrivo del gelo, ma la radice sopravvive. Con una maturazione di due anni, i raccolti possono raggiungere 50.000 kg per ettaro. La specie fu pubblicata scientificamente nel 1931.
Distribuzione
Bolivia · Chile Central · Chile North · Peru
Sinonimi
Oxybaphus expansus
