mandarina

Citrus reticulata Blanco

La mandarina (Citrus reticulata) è un frutto della famiglia delle Rutaceae, coltivata in aree tropicali e subtropicali. È più piccola e oblate rispetto all'arancia dolce, con un sapore dolce e intenso. La buccia è sottile e facilmente rimovibile, con una mesocarpo bianco poco sviluppato, rendendo il frutto facile da sbucciare e dividere in spicchi. È sensibile al freddo.

Descrizione

La mandarina (Citrus reticulata) è un tipo di agrume appartenente alla famiglia delle Rutaceae. È generalmente consumata cruda o in insalate di frutta. A differenza dell'arancia dolce, la mandarina è più piccola e ha una forma oblate. Il sapore è più dolce e intenso. Quando matura, la mandarina è solida o leggermente morbida, pesante per le sue dimensioni e con una buccia leggermente granulosa. La buccia è sottile e poco aderente, con un mesocarpo bianco poco sviluppato, che la rende facile da sbucciare e da dividere in spicchi. Le ibridazioni presentano queste caratteristiche in misura minore. La mandarina è una pianta tenera e facilmente danneggiata dal freddo. È coltivata in aree tropicali e subtropicali.

Altri nomi comuni

mandarina

Distribuzione

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