Hordeum distichon
Hordeum distichon L.
Hordeum distichon L., della famiglia Poaceae, è una coltivazione erbacea nota come orzo comune o orzo a due file. Native dell'Iraq, è coltivata in molte regioni temperate del mondo. Alcuni la considerano una sottospecie dell'orzo a sei file, Hordeum vulgare. È ampiamente utilizzata per la produzione di malto e birra in Europa, grazie al suo contenuto di proteine più basso rispetto all'orzo a sei file comunemente usato in Nord America.
Descrizione
Hordeum distichon L. è una specie erbacea appartenente alla famiglia Poaceae. Native dell'Iraq, è diffusa in molte aree temperate del mondo. È riconosciuta per essere la principale materia prima per la produzione di malto e birra in Europa, in quanto ha un contenuto di proteine inferiore rispetto all'orzo a sei file (Hordeum vulgare), comunemente utilizzato in Nord America. Alcuni autori la considerano una sottospecie dell'orzo a sei file. La specie fu descritta per la prima volta da Linneo nel 1753.
Distribuzione
Portugal Continental · HR · IE · Belgium · Flemish Region · Walloon Region · France · The Netherlands · Great Britain · GB · PT · Austria · Latvia · Corse (Corsica) · Czech Republic · Slovakia · Channel Is. · Greece · Ireland · Northern Ireland · Malta · Spain · Switzerland · Turkey (in Europe) · Ukraine · England · Scotland · Wales · CZ · EE
Sinonimi
Hordeum aestivumHordeum anglicumHordeum anglicumHordeum bohemicumHordeum chevalieriHordeum colchicumHordeum deficiensHordeum distichon subsp. nudumHordeum distichon subsp. zeocritonHordeum distichon var. erythraeumHordeum distichon var. nudumHordeum distichon var. pseudozeocritonHordeum distichon var. zeocritonHordeum elisabethpolenseHordeum eriwanenseHordeum europaeumHordeum germanicumHordeum glabrumHordeum imberbeHordeum irregulareHordeum kentiHordeum korshinskianumHordeum laxumHordeum lenkoranicumHordeum macrolepisHordeum monticolaHordeum nudideficiensHordeum nudumHordeum praecociusHordeum princeps