Cucurbita argyrosperma
Cucurbita argyrosperma C.Huber
Cucurbita argyrosperma, conosciuta anche come cushaw, kershaw o ghianda d'argento, è una specie di zucca coltivata principalmente in America Settentrionale e Centrale. Originaria del Messico meridionale, questa pianta erbacea annuale è coltivata per il suo valore nutrizionale: fiori, germogli e frutti vengono raccolti, ma è spesso coltivata nella sua area nativa per i semi.
Descrizione
Cucurbita argyrosperma appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae. È una specie annuale erbacea, originaria del Messico meridionale, e diffusa in America Settentrionale e Centrale. La pianta è coltivata soprattutto per i semi, ma anche i fiori, i germogli e i frutti vengono utilizzati per scopi alimentari. È conosciuta per il suo valore nutrizionale e per la versatilità delle sue parti utilizzabili.
Sinonimi
Cucurbita argyrosperma var. callicarpaCucurbita argyrosperma var. palmeriCucurbita argyrosperma subsp. sororiaCucurbita argyrosperma var. stenospermaCucurbita cyanoperizonaCucurbita kellyanaCucurbita mixtaCucurbita mixta var. cyanoperizonaCucurbita mixta var. stenospermaCucurbita palmeriCucurbita pepo var. sororiaCucurbita sororiaCucurbita stenospermaCucurbita moschata var. argyrosperma
