Citrus × aurantium
Citrus × aurantium L.
Il bitter orange, conosciuto anche come arancia amara, arancia di Seville, bigarade o arancia alla marmellata, è una specie ibrida di albero da frutto appartenente alla specie Citrus × aurantium. Appartiene alla famiglia delle Rutaceae e fu descritto per la prima volta da Linneo nel 1753. È originario dell'Asia sud-orientale ed è stato diffuso in tutto il mondo. È un ibrido tra il pomelo (Citrus maxima) e l'arancia mandarino selvatica (Citrus reticulata).
Descrizione
L'arancia amara è utilizzata per produrre olio essenziale, utilizzato in alimenti, bevande e farmaci. L'arancia di Seville è particolarmente apprezzata per la preparazione della marmellata inglese. Questo albero è stato diffuso da attività umane in molte parti del mondo e continua a svolgere un ruolo importante nell'industria alimentare e in ambito farmaceutico.
Sinonimi
Citrus humilisCitrus nobilis var. kooziCitrus reticulata subsp. deliciosaCitrus reticulata subsp. tachibanaCitrus reticulata subsp. unshiuCitrus sinensis subsp. crassaCitrus sinensis subsp. fetiferaCitrus sinensis subsp. hierochunticaCitrus sinensis subsp. lusitanicaCitrus sulcataCitrus tangerinaCitrus tarogayoCitrus kooziCitrus truncataCitrus reticulata var. chrysocarpaCitrus tosa-asahiCitrus omikantoCitrus aurantium var. amaraCitrus reshniCitrus kerajiCitrus aurantium var. bigaradiaCitrus madurensis var. deliciosaCitrus vangasyCitrus reticulata subsp. deliciosaCitrus reticulata subsp. unshiuCitrus reticulata subsp. tachibanaCitrus succosaAurantium corniculatumAurantium distortumAurantium vulgaris
