cedrato
Citrus medica L.
Il cedrato (Citrus medica) è un frutto aromatico appartenente alla famiglia delle Rutaceae. È un antico frutto agrumicolo da cui si sono sviluppati molti altri tipi di agrumi attraverso ibridazione naturale o artificiale. Il cedrato è utilizzato in cucina, nella medicina tradizionale, nella profumeria e in rituali religiosi. È distribuito in diverse aree del mondo, tra cui l'America, l'Europa, l'Africa e l'Asia.
Descrizione
Il cedrato è un agrume di grandi dimensioni con una buccia spessa e profumata. Rassomiglia al limone ma è più grande. Tutte le cultivar di cedrato sono geneticamente molto simili, pur assumendo forme fisiche diverse. È stato fondamentale per la creazione di ibridi commercialmente rilevanti, come i limoni e alcune varietà di lime. Il cedrato è coltivato in molti paesi, tra cui l'Italia, l'Algeria, l'Australia, la Nuova Zelanda, il Brasile e l'America centrale. È noto per il suo uso in cucina, in medicina tradizionale e in offerte religiose.
Altri nomi comuni
Cedrocedrato
Distribuzione
SC · HR · YT · Corse (Corsica) · MV · LY · MG · AU · NZ · Galápagos Islands · BR · Amazonas, Meta, Nariño, Putumayo · EC · Amazonia colombiana: sur del departamento del Vichada; el suroriente del Meta; todo el territorio de los departamentos de Amazonas, Caquetá, Guainía, Guaviare, Putumayo y Vaupés; la Bota Caucana; y las vertientes amazónicas de Nariño (la parte alta de los · Global · PE · LA · conterminous 48 United States · Alabama · Algeria · Andaman Is. · Assam · Bangladesh · Benin · Borneo · Canary Is. · China South-Central · China Southeast · Comoros · Cuba
Sinonimi
Limon vulgareLimon spinosumLimon racemosumCitrus acidaCitrus alataCitrus aurantium var. properCitrus aurantium var. tamuranaCitrus balotinaCitrus bicolorCitrus bigenaCitrus cedraCitrus cedrataCitrus crassaCitrus fragransCitrus gaoganensisCitrus gongraCitrus grandis var. pyriformisCitrus hassakuCitrus hiroshimanaCitrus kizuCitrus kwangsiensisCitrus limonimedicaCitrus medica var. alataCitrus medica var. digitataCitrus medica var. dulcisCitrus medica var. ethrogCitrus medica var. nanaCitrus medica var. properCitrus medica var. sarcodactylusCitrus medica f. sudachi
