carvi

Carum carvi L. è una specie della famiglia Apiaceae, diffusa in Europa, Asia occidentale e Nord Africa. È una pianta biennale, menzionata in varie regioni come la Groenlandia, il Canada (Alberta, British Columbia, Manitoba, ecc.), la Russia, l'Islanda e altri paesi. Il nome scientifico fu introdotto nel 1753. È importante notare che un esemplare indicato come materiale tipo non rappresenta il materiale originale del nome. Il carvi è conosciuto in inglese come caraway e in italiano come carvi.