Canavalia ensiformis
Canavalia ensiformis (L.) DC.

Canavalia ensiformis, conosciuta in inglese come giant stock-bean, è una leguminosa utilizzata come foraggio per animali e per l'alimentazione umana, specialmente in Brasile dove è chiamata feijão-de-porco. Appartiene alla famiglia delle Fabaceae e fu pubblicata nel 1825. È distribuita in diverse regioni del mondo, tra cui Brasile, Colombia, India, Filippine, Australia e Stati Uniti. È anche la fonte di concanavalin A, una lectina utilizzata in biologia e biochimica.
Descrizione
Canavalia ensiformis (L.) DC. è una pianta leguminosa diffusa in molte aree tropicali e subtropicali. Cresce naturalmente in Brasile, Colombia, India, Filippine, Australia e in diversi altri paesi. È utilizzata come foraggio per animali e come alimento per l'uomo, specialmente in Brasile, dove è conosciuta come feijão-de-porco. La pianta è anche una fonte importante di concanavalin A, una proteina utilizzata in laboratorio. Appartiene alla famiglia Fabaceae e fu descritta per la prima volta nel 1825. La sua distribuzione include aree come il Parco Nazionale Natural Tinigua, le Isole Galápagos, l'Antioquia e il Meta in Colombia, oltre a paesi come il Congo Democratico e il Laos.
Distribuzione
BR · Reserva Nacional Natural Puinawai | Parque Nacional Natural Tinigua · TW · SC · CU · TD · BF · AR · IN · AO · PH · AU · GF · Galápagos Islands · Antioquia, Caldas, Cundinamarca, Meta, Putumayo, Quindío, Valle · MH · the Democratic Republic of the Congo · LA · GQ · conterminous 48 United States · Alabama · Andaman Is. · Angola · Argentina Northeast · Argentina Northwest · Arizona · Assam · Bangladesh · Belize · Benin
Sinonimi
Canavalia ensiformis var. albidaCanavalia ensiformis var. truncataMalocchia ensiformisCanavalia gladiata var. leucospermaDolichos acinaciformisDolichos ensiformisDolichos pugioniformisPhaseolus virosusCanavalia stocksiiPsophocarpus cienkowskiiDolichos cienskowskiiDolichos cultratusDolichos mutabilisCanavalia gladiata f. leucocarpaDolichos pugioniformisCanavalia ensiformis var. coriaceaCanavalia ensiformis var. normalis




