basilico

Ocimum basilicum L.

Il basilico (Ocimum basilicum L.) è un'erbacea della famiglia delle Lamiaceae, utilizzata in cucina in tutto il mondo. È originario delle regioni tropicali che vanno dall'Africa centrale all'Asia sud-orientale. In climi temperati è coltivato come pianta annuale, ma può essere cresciuta come perenne o bienne in zone più calde con clima tropicale o mediterraneo.

Descrizione

Il basilico (Ocimum basilicum L.) appartiene alla famiglia Lamiaceae ed è conosciuto in cucina come basilico dolce o genovese. È originario di aree tropicali che vanno dall'Africa centrale all'Asia sud-orientale. La pianta è coltivata in tutto il mondo e in climi temperati è trattata come annuale, mentre in zone con clima tropicale o mediterraneo può essere coltivata come perenne o bienne. Il nome scientifico è stato pubblicato nel 1753; nel protologo fu scritto erroneamente come 'Ocymum'. Il basilico è presente in diverse regioni, tra cui l'America Latina, l'Europa e alcune isole del Pacifico.

Altri nomi comuni

basilico

Distribuzione

Antioquia, Atlántico, Boyacá, Cundinamarca, Nariño, Santander, Valle del Cauca · BR · Subregiones: Cordillera occidental, Cordillera central, Norte, Zona central, Sur, Enclaves subxerofíticos · CO · SFF Iguaque · TW · SC · HR · CK · YE · Belgium · Flemish Region · NU · AS · Kosrae · Pitcairn Islands · PW · SB · AI · France · The Netherlands · Great Britain · BI · NR · KI · TD · FR · BF · GR · FM