Averrhoa bilimbi

Averrhoa bilimbi, descritto da L. nel 1753, è un albero della famiglia Oxalidaceae. È originario delle isole Maluku e di Sulawesi in Indonesia, ma è diffuso in molte regioni tropicali grazie alla sua coltivazione e naturalizzazione. Il bilimbi è noto per il suo frutto commestibile, molto aspro, che trova utilizzo in cucina. È strettamente imparentato con Averrhoa carambola, l'albero della carambola. La specie si trova in diversi paesi come Indonesia, Filippine, India, America centrale e meridionale, tra gli altri.