Asarum europaeum
Asarum europaeum L.
Asarum europaeum, conosciuto come asarabacca, è una pianta perenne sempreverde appartenente alla famiglia Aristolochiaceae. Native a parti dell'Europa temperata, presenta foglie lucide, di forma reniforme, e fiori solitari di colore viola scuro nascosti tra le foglie. Nonostante l'odore simile alla radice di zenzero, non è imparentata con lo zenzero culinario (Zingiber officinale). La pianta è stata utilizzata in passato come spezia, in tabacco da sniffare e per scopi medicinali, ma oggi è vietato il suo consumo a causa della tossicità renale e della presenza dell'aristolochina, una sostanza cancerogena.
Descrizione
Asarum europaeum è una pianta erbacea perenne che cresce in modo strisciante. Le sue radici emanano un aroma simile a quello dello zenzero, motivo per cui è talvolta raccolta per scopi culinari o come aroma. Native in aree dell'Europa settentrionale e centrale, tra cui Norvegia, Svezia, Danimarca, Belgio, Francia, Olanda e Regno Unito, è coltivata anche in giardini. La pianta ha foglie reniformi lucide e fiori solitari di colore viola scuro, spesso nascosti tra le foglie. Sebbene in passato fosse utilizzata in medicina come emetico e lassativo, oggi è vietato il suo consumo a causa dei rischi per la salute, in particolare per la presenza di aristolochina, un cancerogeno. L'uso di questa pianta è sconsigliato e regolamentato da organismi sanitari come la FDA.
Distribuzione
NO · DK · FI · Belgium · Flemish Region · Walloon Region · France · The Netherlands · Great Britain · DZ · GB · Denmark · Ireland · Northern Ireland · Norway · Sweden · England · Scotland · Wales · SE · Vermont-US · Albania · Altay · Austria · Baltic States · Belarus · Bulgaria · Central European Rus · Czechoslovakia · East European Russia
