Anthriscus caucalis

Anthriscus caucalis è una pianta erbacea perenne appartenente al genere Anthriscus. Cresce in ambienti erbosi e lungo i margini dei sentieri. È distribuita in molte aree dell'Europa centrale e orientale, tra cui Germania, Polonia, Belgio, Bulgaria, Repubblica Ceca, Slovacchia, e in parte dell'Asia. È stata introdotta anche in Nord America, dove è considerata una pianta infestante. La pianta fiorisce da maggio a luglio. I frutti, che si sviluppano dopo la fioritura, sono dotati di spine che facilitano la dispersione. La pianta è facilmente confondibile con specie simili del genere, come Anthriscus sylvestris.