alkanetta

L'alkanetta (Alkanna tinctoria) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia Boraginaceae. È originaria della regione mediterranea e cresce in diversi paesi come l'Italia, la Grecia, la Francia, l'Egitto, la Libia, l'Algeria, la Tunisia e altri. Le sue radici sono utilizzate tradizionalmente per ottenere un colorante rosso, che è stato impiegato in tessuti e in alimenti. La pianta è conosciuta con diversi nomi locali, tra cui dyers' bugloss, orchanet, Spanish bugloss o Languedoc bugloss. La specie è stata descritta scientificamente nel 1824 da Tausch.