島田紅豆
Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi & H.Ohashi
Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi & H.Ohashi，俗稱島田紅豆，為豆科（Fabaceae）Vigna屬的一年生藤本植物。其花朵為黃色，種子可食用。島田紅豆主要作為乾豆、飼料、綠肥和蔬菜栽培，常與玉米、高粱或黑麥作為間作或混作作物。該植物生長範圍廣泛，適應力強，能在多種土壤中生長，並快速建立群落，產生營養豐富的飼料和高品質種子。
Description
島田紅豆原稱Phaseolus calcaratus，為亞洲地區的次要糧食與飼料作物。其栽培面積有限，多作為間作或混作作物，尤其與玉米搭配種植。在過去，它主要種植於長季稻收割後的殘留土壤水分中，但因短季稻品種的推廣而逐漸減少。島田紅豆具有快速生長和高產的特性，適合在多種土壤中生長，可用於生產飼料、綠肥和糧食。其分佈範圍廣，包括台灣、中國、印度、日本、緬甸等亞洲國家，以及非洲和大洋洲的部分地區。
Other common names
豇豆赤小豆島田紅豆米豆繖形豇豆蛋白豆飯豆
Distribution
TW · YT · AU · BR · Assam · Bangladesh · Belize · Cambodia · Cameroon · China South-Central · China Southeast · Comoros · East Himalaya · Fiji · Ghana · Hainan · Haiti · India · Japan · Jawa · Kenya · Korea · Laccadive Is. · Laos · Leeward Is. · Lesser Sunda Is. · Madagascar · Malaya · Mexico Gulf · Mexico Southeast
Synonyms
Vigna calcarataPhaseolus calcaratusAzukia umbellataDolichos umbellatusPhaseolus ricciardusPhaseolus chrysanthosVigna brachycalyxVigna umbellata var. umbellataPhaseolus pubescensPhaseolus torosusVigna papuanaPhaseolus ricciardianusVigna ricciardianaPhaseolus angustifoliusPhaseolus leptospermusPhaseolus humilisPhaseolus hispidulusPhaseolus hirtuzVigna ricciardiana var. macrocarpaPhaseolus chrysanthos var. hirtusPhaseolus ricciardianus var. macrocarpusPhaseolus sublobatusDolichos trilobusDolichos unguiculatus
