Flolape

块茎旱金莲

Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pav.
块茎旱金莲
Photo: Wikimedia Commons (CC-BY-SA-4.0)

塊莖旱金蓮(Tropaeolum tuberosum)為旱金蓮科(Tropaeolaceae)植物,原產於安第斯山脈,特別是在秘魯與玻利維亞,也分佈於厄瓜多爾與哥倫比亞的部分地區。這種植物以可食用的塊莖聞名,塊莖可煮食或烘烤作為蔬菜,是當地原住民的次要糧食來源。塊莖旱金蓮為多年生草本攀援植物,高度可達 2–4 公尺,葉片呈盾形、五裂,花色鮮豔。

Description

塊莖旱金蓮(Tropaeolum tuberosum)的塊莖為其主要食用部分,其葉片為盾形、五裂,葉柄具有弱攀援性,但不具觸須。花朵呈管狀,色彩鮮豔,偶爾作為觀賞植物栽培。塊莖旱金蓮與園藝用的旱金蓮(garden nasturtiums)親緣相近,其根部為塊狀。這種植物分佈於南美洲多國,包括哥倫比亞的伊瓜克(Iguaque)、博亞卡(Boyacá)、考卡(Cauca)、昆迪納馬卡(Cundinamarca)、納里尼奧(Nariño)、里薩拉爾達(Risaralda)與托利馬(Tolima)等地,以及阿根廷西北部、玻利維亞、厄瓜多爾與秘魯。

Other common names

块茎旱金莲球根旱金莲

Distribution

SFF Iguaque · Boyacá, Cauca, Cundinamarca, Nariño, Risaralda, Tolima · Argentina Northwest · Bolivia · Colombia · Ecuador · Peru · Manizales | Pasto

Synonyms

Chymocarpus tuberosusTrophaeum tuberosusTrophaeum tuberosum

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