Flolape

可可

Theobroma cacao L.
可可
Photo: Wikimedia Commons (CC-BY-SA-4.0)

可可(Theobroma cacao L.)為錦葵科(Malvaceae)Theobroma屬的小型常綠喬木。其種子經乾燥與發酵後稱為可可豆,可製成巧克力原液、可可固形物、可可脂與巧克力。該樹原產於美洲熱帶地區,2022年最大生產國為科特迪瓦。根據文獻記載,其學名於1753年發表,類型標本由Sloane的標本與圖繪所指定。

Description

Theobroma cacao 分布於哥倫比亞多個地區,包括Valle del Cauca、Antioquia、Caquetá等,以及加拉帕戈斯群島、阿曼尼森林自然保護區與東部烏薩馬巴拉山脈等地。其類型標本由Cuatracasas與Dorr進一步釐清,指定Sloane的標本與圖繪為lectotype與typotype。此樹種為熱帶地區重要經濟作物,其種子加工後廣泛應用於食品工業。

Other common names

黄背草可可可可(可可树、柯柯豆、柯柯树)可可樹

Distribution

Colombia, Valle del Cauca, Santiago de Cali, Barrio El Refugio · BR · Cuenca río Amoyá: Maíto, Chaparral (763 msnm), Cuenca río Totare: Potrerito (700 msnm) · Parque Nacional Natutral de Amacayacu | Parque Nacional Natural Tayrona | Parque Nacional Natural Sierra de la Macarena | Parque Nacional Natural Tinigua · Distrito Regional de Manejo Integrado (DRMI) Laguna de Sonso, municipio de Guadalajara de Buga, Valle del Cauca, Colombia · TW · SC · CD · KM · Floridablanca | Girón | Rionegro | Sabana de Torres | San Vicente de Chucurí · Parque Nacional Natural Tinigua · ST · PH · MS · Galápagos Islands · Amani Forest Nature Reserve · East Usambara · Amazonas, Antioquia, Caquetá, Chocó, La Guajira, Guaviare, Huila, Magdalena, Meta, Norte de Santander, Putumayo, Santander, Tolima, Valle, Vaupés · CR · Amazonia colombiana: sur del departamento del Vichada; el suroriente del Meta; todo el territorio de los departamentos de Amazonas, Caquetá, Guainía, Guaviare, Putumayo y Vaupés; la Bota Caucana; y las vertientes amazónicas de Nariño (la parte alta de los · Caño Cuduyarí, departamento de Vaupés (Amazonia Colombiana) · Jardín Botánico de Bogotá · CO · Tinigua · LA · GQ · Andaman Is. · Belize · Bolivia · Brazil Northeast

Synonyms

Theobroma caribaeumTheobroma sphaerocarpumTheobroma leiocarpumTheobroma sapidumTheobroma salzmannianaTheobroma cacao f. leiocarpumTheobroma cacao subsp. leiocarpumTheobroma cacao var. leiocarpumTheobroma cacao subsp. sphaerocarpumCacao minarCacao sativaCacao theobromaTheobroma sativumTheobroma kalaguaTheobroma cacao subsp. cacaoTheobroma pentagonumCacao minusTheobroma integerrimumTheobroma saltzmannianaTheobroma sativaTheobroma sativa var. leucospermaTheobroma sativa var. melanospermaTheobroma cacao subsp. sativaTheobroma cacao subsp. pentagonumTheobroma cacao f. pentagonumTheobroma cacao f. lacandonenseTheobroma sativum var. leucospermumTheobroma sativum var. melanospermumTheobroma minus

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