四棱豆
Psophocarpus tetragonolobus (L.) DC.
四棱豆（Psophocarpus tetragonolobus）為豆科（Fabaceae）植物，原產於熱帶地區。其種子、嫩莖及葉均可食用，常見於亞洲、非洲與美洲的熱帶地區。四棱豆的種子形狀特殊，具有四個角，因此得名。
Description
四棱豆為一種熱帶草本豆科植物，學名為 Psophocarpus tetragonolobus，由 (L.) DC. 發表於 1825 年。其分布範圍廣泛，包括巴西、菲律賓、中國南部、印度、非洲等地。四棱豆的種子、嫩莖和葉子均可作為食物，營養價值高，常被當地居民作為蔬菜或飼料使用。
Other common names
四棱豆四棱豆根翼豆
Distribution
BR · TW · PH · Assam · Bangladesh · Bismarck Archipelago · Brazil Northeast · Brazil North · Brazil South · Cambodia · Cameroon · Caroline Is. · China South-Central · China Southeast · Christmas I. · East Himalaya · Egypt · Florida · Ghana · Hainan · Honduras · India · Ivory Coast · Jawa · Laos · Lesser Sunda Is. · Malaya · Maluku · Marianas · Myanmar
Synonyms
Dolichos tetragonolobusBotor tetragonolobusDolichos ovatusBotor tetragonolobaPsophocarpus tetragonolobus var. aequalisPsophocarpus tetragonolobus var. macrocarpusPsophocarpus tetragonolobus var. micropterus
