大蕉

大蕉（Musa × paradisiaca L.）為芭蕉科芭蕉屬的雜交種，由 Musa acuminata 與 Musa balbisiana 雜交而成，人類早期即開始栽培與馴化。目前多數栽培香蕉與大蕉皆為此雜交種或 M. acuminata 的多倍體品種。林奈最初將 M. paradisiaca 用於大蕉或烹飪香蕉，現代則涵蓋用於烹飪與甜食香蕉的雜交品種。林奈曾以 Musa sapientum 稱呼甜食香蕉，現為 M. × paradisiaca 的同義名。