墨西哥南瓜
Cucurbita argyrosperma C.Huber
墨西哥南瓜（Cucurbita argyrosperma）是一種原產於墨西哥南部的南瓜種類，屬於葫蘆科（Cucurbitaceae）。此植物為一年生草本，常見於北美與中美洲地區，栽培目的是其營養價值，包括花、嫩芽與果實均可採收，但主要用於種子。
Description
墨西哥南瓜由 C.Huber 於 1867 年發表，常見別名為 cushaw、kershaw 或 silver-seed gourd。該種植物在原生範圍內被廣泛種植，特別是其種子的用途。墨西哥南瓜的花朵、嫩芽與果實均可作為食物來源，是一種多功能的作物。
Other common names
墨西哥南瓜
Synonyms
Cucurbita argyrosperma var. callicarpaCucurbita argyrosperma var. palmeriCucurbita argyrosperma subsp. sororiaCucurbita argyrosperma var. stenospermaCucurbita cyanoperizonaCucurbita kellyanaCucurbita mixtaCucurbita mixta var. cyanoperizonaCucurbita mixta var. stenospermaCucurbita palmeriCucurbita pepo var. sororiaCucurbita sororiaCucurbita stenospermaCucurbita moschata var. argyrosperma
