安古里亚甜瓜
Cucumis anguria L.
Cucumis anguria，俗稱安古里亞甜瓜或雞瓜，是一種原產於非洲的攀援一年生草本植物。它與常見的黃瓜（C. sativus）親緣相近，其栽培品種常被稱為泡菜小黃瓜（gherkins）。此植物已自然化於新世界，並廣泛栽培。其果實小而橢圓，外皮粗糙，常被用於泡菜或調味品。
Description
Cucumis anguria 是一種攀援性一年生草本植物，通常生長於林地草原或受干擾的地區。其葉片呈掌狀分裂，花朵小而黃色，果實橢圓形，外皮粗糙並帶有刺狀突起。果實成熟時呈黃綠色或深紅色，內含多數種子。此植物與黃瓜同屬，但果實較小，常被用作調味或泡菜原料。
Habitat
Cucumis anguria 原產於非洲，現已自然化於新世界多個地區。它主要生長於林地草原、開闊的灌木叢，以及人類活動所造成的受干擾地點，如農田邊緣或廢棄地。其生長環境多為熱帶至亞熱帶氣候，需充足陽光與濕潤土壤。
Cultivation
Cucumis anguria 的栽培方式與其他黃瓜類植物類似。種子可在春季播種，需保持土壤濕潤並提供支撐結構讓其攀援生長。此植物對溫暖氣候適應良好，生長期需避免過於乾燥。果實成熟期較短，通常在種植後 60 至 90 天即可採收。栽培時需注意害蟲與病害的防治，以確保果實品質。
Uses
Cucumis anguria 的果實可食用，常被用於泡菜、調味品或作為沙拉配料。其果實小而多汁，風味獨特，帶有微酸與辛香。此外，其果實也可作為藥用，傳統上用於緩解消化不適或作為利尿劑。在一些地區，其果實還被用於製作醬料或調味油。
Other common names
安古里亚甜瓜小刺黄瓜
Distribution
Atlántico: Finca El Palomar, Bolívar: Hacienda El Ceibal · Antioquia, Atlántico, Bolívar, Cundinamarca, La Guajira, Magdalena, Santander, Sucre, Tolima · BR · Piojó · Vía Parque Isla de Salamanca · YE · SC · CW · AW · AI · Saint Barthelemy · MX · Núcleo Aceites S.A. · Barrancabermeja · SR · AR · AU · GF · MS · Socotra Archipelago · Antioquia, Atlántico, Bolívar, Cundinamarca, La Guajira, Magdalena, Santander, Sucre, Valle · CR · EC · TW · HN · GT · BZ · conterminous 48 United States · Alabama · Angola
Synonyms
Apodanthera scaberrimaCucumis anguria subsp. cubensisCucumis anguria subsp. jamaicensisCucumis anguria subsp. longipesCucumis angurioidesCucumis aradaCucumis echinatusCucumis erinaceusCucumis longipesCucumis macrocarposCucumis parviflorusCucumis anguria var. longipesCucumis anguria var. anguria
