大蒜
Allium sativum L.
大蒜（Allium sativum L.）是百合科（Amaryllidaceae）葱屬（Allium）的一種鱗莖類開花植物。其近親包括洋蔥、小蔥、韭蔥、韭菜花、韓國蔥和中國蔥。大蒜原產於亞洲中部和西部，範圍從黑海地區經過南高加索、伊朗東北部以及興都庫什山脈。目前已在世界許多地區自然化，包括地中海歐洲和中國。大蒜有兩個亞種和數百種品種。
Description
大蒜（Allium sativum L.）是一種鱗莖類植物，屬於百合科（Amaryllidaceae）的葱屬（Allium）。其近親包括洋蔥、小蔥、韭蔥、韭菜花、韓國蔥和中國蔥。大蒜原產於亞洲中部和西部，範圍從黑海地區經過南高加索、伊朗東北部以及興都庫什山脈。目前已在世界許多地區自然化，包括地中海歐洲和中國。大蒜有兩個亞種和數百種品種。
Other common names
蒜大蒜蒜（大蒜）
Distribution
TW · RU · SC · HR · IE · Belgium · France · The Netherlands · Great Britain · GB · PT · TD · BF · KM · Austria · Corse (Corsica) · Czech Republic · Germany · Ireland · Northern Ireland · Italy · Sardegna (Sardinia) · Malta · Spain · Turkey (in Europe) · England · Scotland · Wales · SE · MT
Synonyms
Porrum ophioscorodonPorrum sativumAllium arenariumAllium controversumAllium longicuspisAllium ophioscorodonAllium pekinenseAllium sativum subsp. ophioscorodonAllium sativum var. ophioscorodonAllium scorodoprasum var. multibulbillosumAllium sativum var. subrotundumAllium scorodoprasum var. viviparumAllium sativum var. pekinenseAllium sativum f. pekinenseAllium sativum var. controversumAllium scorodoprasum subsp. viviparumAllium sativum subsp. subrotundumAllium sativum subsp. controversumAllium sativum subsp. asiaemediaeAllium sativum f. sagittatumAllium sativum f. vulgareAllium sativum f. asiae-mediaeAllium sativum var. sativumAllium sativum var. sagittatumAllium sativum var. vulgare
