Aframomum melegueta
Aframomum melegueta K.Schum.
Aframomum melegueta 是薑科 (Zingiberaceae) 的一種植物，其種子被用作調味料，具有黑胡椒般的辛辣味與柑橘香氣。它也稱為 melegueta pepper、Guinea grains、ossame 或 fom wisa，有時與 alligator pepper 混淆。
Description
Aframomum melegueta 的種子作為香料使用，其味道帶有黑胡椒的辛辣與柑橘的清新。此植物分佈於中非與西非多國，如安哥拉、貝南、喀麥隆、剛果、赤道幾內亞、法屬圭亞那、加彭、甘比亞、迦納、幾內亞、幾內亞灣諸島、蓋亞那、科特迪瓦、利比里亞、奈及利亞、塞拉利昂與多哥等地。此學名由 K.Schum. 於 1904 年發表。
Distribution
CD · Global · Angola · Benin · Cameroon · Congo · Equatorial Guinea · French Guiana · Gabon · Gambia · Ghana · Guinea · Gulf of Guinea Is. · Guyana · Ivory Coast · Liberia · Nigeria · Sierra Leone · Togo · Trinidad-Tobago · Windward Is. · Zaïre · Guinée forestière
Synonyms
Aframomum meleguetellaAmomum meleguetaAmomum melegueta var. violaceumAframomum melegueta var. violaceum
