Satureja spicigera

Satureja spicigera (K.Koch) Boiss.

Satureja spicigera, hay còn gọi là creeping savory, là một loài thực vật có hoa thuộc họ Lamiaceae. Loài này phân bố ở khu vực đông bắc Thổ Nhĩ Kỳ, vùng Caucasus và tây bắc Iran. Đây là một loại cây bụi thường xanh, mọc bò, chịu được khí hậu USDA từ vùng 6 đến 9. Cây được khuyến khích trồng làm viền trong vườn đá và vườn thảo mộc. Satureja spicigera được sử dụng như một loại gia vị, cả tươi và khô, có mùi vị mạnh hơn so với Satureja hortensis.

Description

Satureja spicigera có mùi vị tương tự như Satureja montana, hay còn gọi là winter savory. Loài này được mô tả khoa học lần đầu vào năm 1879 bởi tác giả (K.Koch) Boiss. Đây là một loài bản địa của khu vực Bắc Caucasus, Transcaucasus, Thổ Nhĩ Kỳ và Iran. Cây có thể được sử dụng trong ẩm thực với vai trò gia vị, phù hợp với các vùng khí hậu ôn hòa.