Euryale ferox

Euryale ferox, còn gọi là makhānā hoặc Gorgon plant, là một loài hoa súng có gai. Đây là loài duy nhất còn tồn tại trong chi Euryale. Loài này được tìm thấy phổ biến ở các vùng nước ngọt tại châu Á. Hạt của Euryale ferox, thường được gọi là fox nuts hoặc gorgon nuts, được sấy khô và sử dụng làm thực phẩm, đặc biệt phổ biến ở nhiều quốc gia châu Á.