Cynara cardunculus

Cynara cardunculus là một loài thực vật có hoa thuộc họ Asteraceae. Loài này có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải, nơi nó được thuần hóa từ thời cổ đại và vẫn còn mọc hoang. Trong tự nhiên, loài này có nhiều dạng biến thể và được trồng phổ biến. Loài này được mô tả lần đầu bởi Linnaeus vào năm 1753. Phân bố của nó bao gồm nhiều khu vực như Madeira, Bồ Đào Nha, Pháp, Hà Lan, Anh, và một số quốc gia khác ở châu Âu. Một số tài liệu cho rằng hình ảnh mô tả loài này trong tác phẩm của Linnaeus có thể dựa trên ấn bản năm 1664 thay vì ấn bản năm 1590 như được trích dẫn trước đó, nhưng điều này không ảnh hưởng đến tính chính xác của tên khoa học.