Satureja hortensis

Satureja hortensis L. — вид з роду Satureja, родина Lamiaceae. Це річний вид, відомий як summer savory. Він поширений у багатьох регіонах, включаючи Нову Францію, Онтаріо, Квебек, Бельгію, Францію, Нідерланди, Великобританію, Італію, Данію, Узбекистан, Австрію, Болгарію та інші. Він використовується частіше, ніж зимовий савор, і має менш горький смак. Це один із найвідоміших представників роду Satureja. Він відрізняється від зимового савору менш більш нейтральним смаком, що робить його більш універсальним у кулінарії. Вид був описаний Ліннеєм у 1753 році. У дискусіях з глави 7 щодо типів рослинних назв Ліннея зазначено, що матеріал у LINN не вдалося однозначно визначити як типовий для розрізнення між листками 723.9 та 723.10.