Ocimum basilicum

Ocimum basilicum L.

Оциум базиліковий (Ocimum basilicum) — пряний рослинний вид родини Ліпків (Lamiaceae), відомий як базилік. Це рослина тропічних регіонів від Центральної Африки до Південно-Східної Азії. Використовується в кулінарії по всьому світу, особливо в західній кулінарії, де під терміном «базилік» зазвичай мають на увазі сорту Genovese або солодкий базилік. У помірних кліматичних зонах вирощується як однорічна рослина, а в тепліших регіонах — як короткоживуча багаторічна або дворічна.

Description

Оциум базиліковий (Ocimum basilicum) належить до родини Ліпків (Lamiaceae) і має широке поширення, включаючи регіони Антиокія, Атлантіко, Бояка, Кундінамарка, Наріньо, Сантандер, Валле-дель-Каука, Бразилія, Кolumбія, Франція, Бельгія, Піткерн, Палау, Соломонові острови та інші. Назва роду в оригінальному описі була написана як «Ocymum». Це рослина, яку часто вирощують як однорічну, хоча в тропічних і медитеранських кліматичних зонах вона може бути багаторічною. Вона відома своїм ароматом і використанням у кулінарії.

Distribution

Antioquia, Atlántico, Boyacá, Cundinamarca, Nariño, Santander, Valle del Cauca · BR · Subregiones: Cordillera occidental, Cordillera central, Norte, Zona central, Sur, Enclaves subxerofíticos · CO · SFF Iguaque · TW · SC · HR · CK · YE · Belgium · Flemish Region · NU · AS · Kosrae · Pitcairn Islands · PW · SB · AI · France · The Netherlands · Great Britain · BI · NR · KI · TD · FR · BF · GR · FM