Amaranthus graecizans

Amaranthus graecizans — це річна трав'яниста рослина висотою 1–8 дециметрів, монодійка, з прямовисними або піднімаючими стеблами, які можуть бути блідо-червоними або темно-коричневими. Листки зелені, з овальними до ланцетних формами, з цілими краями, гострим або тупим кінцем. Квітки розташовані в пазухах листків у вигляді груп, часто червонуваті. Муцелисті квітки мають три чашолистки, овально-ланцетної форми, а пилкоприймки — три. Плід коричневий, кулястий, з різними рисочками, довший за чашолистки, а насіння — плоске, чорне або темно-коричневе.

Amaranthus graecizans поширений у різноманітних місцях, зокрема на землях, порослих травою, уздовж шляхів, на полях та в інших засушливих місцях. Він природний до Європи, Центрально-Західної Азії та Північної Африки, але ввівся в деякі країни Європи, Північну Америку, Південну Африку та Австралію. У Саудівській Аравії він є природним.

Amaranthus graecizans не вирощується як культурна рослина, але може виростати як бур'ян у сільськогосподарських угіддях. Він легко поширюється через насіння, яке може викидатися при зруйнуванні плодів. Для контролю за ним необхідно регулярно видаляти рослини, особливо до того, як вони дозріють і відсіянуть насіння.

Amaranthus graecizans не має значної економічної або медичної цінності. Проте, як і багато інших видів амаранту, він може використовуватися як джерело харчових продуктів у деяких регіонах, але це рідкість. Основна його роль — як бур'ян, який може конкурувати з культурними рослинами за ресурси.