Aframomum melegueta

Aframomum melegueta K.Schum.

Aframomum melegueta, також відоме як alligator-pepper, належить до родини Zingiberaceae. Це вид, що використовується як приправа, і має пікантний смак, подібний до чорного перцю, з нотками цитрусових. Воно також має назви melegueta pepper, Guinea grains, ossame, або fom wisa. Цей вид поширений в багатьох країнах Західної Африки, включаючи Анголу, Бенін, Камерун, Гвінею, Гану, Ліберію, Нігерію та інші. Назви African pepper і Guinea pepper можуть бути плутаним, оскільки вони також можуть відноситися до інших видів.

Description

Aframomum melegueta, описаний у 1904 році, є частиною родини Zingiberaceae, близьким до кардамону. Його насіння використовується як приправа, маючи пікантний смак, подібний до чорного перцю, з нотками цитрусових. Це рослина також відома як melegueta pepper, Guinea grains, ossame, або fom wisa. Терміни African pepper і Guinea pepper можуть бути плутаним, оскільки вони також можуть відноситися до інших видів. Це рослина поширена в багатьох країнах Західної Африки, включаючи Анголу, Бенін, Камерун, Конго, Екваторіальну Гвінею, Французьку Гвіану, Габон, Гамбію, Гану, Гвінею, Острови Гвинейської затоки, Гаяну, Кот-д'Івуар, Ліберію, Нігерію, Сьєрра-Леоне, Того, Тринідад і Тобаго.

Distribution

CD · Global · Angola · Benin · Cameroon · Congo · Equatorial Guinea · French Guiana · Gabon · Gambia · Ghana · Guinea · Gulf of Guinea Is. · Guyana · Ivory Coast · Liberia · Nigeria · Sierra Leone · Togo · Trinidad-Tobago · Windward Is. · Zaïre · Guinée forestière