Tropaeolum tuberosum
Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pav.
Tropaeolum tuberosum, Tropaeolaceae familyasına ait, Andelarda yetişen bir bitki türüdür. Özellikle Peru ve Bolivya'da, ayrıca Ekvador ve Kolumbiya'nın bazı bölgelerinde yetişir. Yemek için kabuk altı yumru bitkileri pişirilerek ya da kızartılarak tüketilir. Bitki, 2-4 metre yüksekliğe ulaşan, perennial bir sarma bitkisidir. Yaprakları peltat ve beş loblu, çiçekleri ise renkli ve tüplüdür. Bu tür, yerel Amerika toplulukları için önemli bir besin kaynağıdır.
Description
Tropaeolum tuberosum, Ruiz & Pav. tarafından 1802 yılında tanımlanmış ve Tropaeolaceae familyasına dahil edilmiştir. Bu bitki, Andelarda doğal olarak yetişir ve özellikle Peru, Bolivya, Ekvador ve Kolumbiya'da bulunur. Bitki, yemek amaçlı kabuk altı yumru bitkileriyle bilinir. Bu yumru bitkiler, ya pişirilerek ya da kızartılarak tüketilir. Tropaeolum tuberosum, 2-4 metre yüksekliğe ulaşabilen, perennial bir sarma bitkisidir. Yaprakları peltat ve beş lobludur. Bitki, zaman zaman dekoratif amaçlı, parlak renkli tüplü çiçekleriyle yetiştirilir. Kök kısmı yumrulu yapıdadır.
Distribution
SFF Iguaque · Boyacá, Cauca, Cundinamarca, Nariño, Risaralda, Tolima · Argentina Northwest · Bolivia · Colombia · Ecuador · Peru · Manizales | Pasto
Synonyms
Chymocarpus tuberosusTrophaeum tuberosusTrophaeum tuberosum