Sambucus nigra
Sambucus nigra L.
Sambucus nigra, Viburnaceae familyasına ait bir bitki türüdür. Avrupa'nın büyük bir kısmında doğal olarak yetişir. Ortak isimleri arasında elder, elderberry, black elder, European elder, European elderberry ve European black elderberry yer alır. Güneşli yerlerde, hem nemli hem de kuru ve verimli topraklarda yetişebilen bu bitki, genellikle dekoratif bir çalı veya küçük ağaç olarak yetiştirilir.
Description
Sambucus nigra, yaprakları pahalı ve sadece birkaç yapraktan oluşan bileşik yapraklardan oluşan bir çalıdır. Baharın sonunda pembe veya beyaz çiçekler açar ve yazın sonunda siyah ya da koyu mor renkte meyveler verir. Bu meyveler, taze olarak tüketilebileceği gibi, reçineler, sirke ve içeceklerde de kullanılır. Bitki, genellikle 3 ila 6 metre yüksekliğe ulaşır.
Habitat
Sambucus nigra, nemli ve kuru, verimli topraklarda yetişebilen bir türdür. Güneşli alanlarda tercih edilir, ancak kısmen gölgeli yerlerde de gelişebilir. Avrupa'nın büyük bir kısmında doğal olarak bulunur ve yüksekliği, iklim ve toprak koşullarına göre değişebilir.
Cultivation
Sambucus nigra, kolay yetişen ve bakım gerektirmeyen bir bitkidir. Verimli, nemli topraklarda en iyi gelişir. Güneşe ihtiyaç duyar, ancak kısmen gölgeli alanlarda da yetişebilir. Tohum veya sülünle çoğaltılır. Bahçe bitkisi olarak yaygın olarak kullanılır ve meyveleri hem taze hem de pişirme amaçlı değerlendirilir.
Uses
Sambucus nigra'nın meyveleri, taze olarak yenebilir, ancak doğrudan tüketilmeden önce haşlanması gerekir. Meyveler, reçineler, sirke, içecekler ve tatlılar yapmak için kullanılır. Çiçekleri de baharatlı çaylar ve tatlılar için kullanılır. Bitkinin bazı kısımları, halk arasında hastalıkların tedavisinde de kullanılır. Ancak, bazı parçaları zehirli olabileceğinden dikkatli kullanılmalıdır.
Distribution
Newfoundland · Ontario · Açores · Madeira · Portugal Continental · BR · Corvo Island · Faial Island · Flores Island · Graciosa Island · Pico Island · Santa Maria Island · São Jorge Island · São Miguel Island · Terceira Island · Madeira Island · CO · SFF Iguaque · FI · IS · SE · RU · CL · PW · CY · PT · CD · BY · ET · FM
Synonyms
Sambucus virescensSambucus vulgarisSambucus monstrosaSambucus lucidaSambucus laciniataSambucus leucocarpaSambucus pulverulentaSambucus pyramidataSambucus aureaSambucus albaSambucus hirtaSambucus columnarisSambucus dissectaSambucus elegansSambucus nigra f. pendulaSambucus nigra subsp. nigraSambucus graveolensSambucus nigra f. laciniataSambucus nigra f. laciniataSambucus nigra var. laciniata
