Pentadiplandra brazzeana
Pentadiplandra brazzeana Baill.
Pentadiplandra brazzeana, 1886 yılında Baill. tarafından tanımlanmış, Pentadiplandraceae familyasına ait tek tür olan bir bitkidir. Batı ve Orta Tropikal Afrika'da, kuzey Angola, doğu Nijerya ve batı Kongo Demokratik Cumhuriyeti arasında yetişir. Bu bitki, bazen gri lekelerle kaplı büyük kırmızı meyve verir. Meyvesi, çok tatlı bir proteinden, brazzein, dolayı tatlıdır. Brazzein, düşük kalorili tatlandırıcı olarak kullanılabilecek potansiyele sahip olsa da, şu anda ABD ve Avrupa Birliği'nde besin katkı maddesi olarak kullanılmamaktadır.
Description
Pentadiplandra brazzeana, Cabinda, Kamerun, Orta Afrika Cumhuriyeti, Kongo, Gabon ve Zaïre'de yetişir. Her iki cinsin tek türü olan bu bitki, Pentadiplandraceae familyasına dahil edilmiştir. Meyvelerinde bulunan brazzein proteininin tatlılığı, sakkarozdan çok daha fazladır. Bu nedenle düşük kalorili tatlandırıcı olarak potansiyel göstermektedir. Ancak şu anda ABD ve Avrupa Birliği'nde besin katkı maddesi olarak onaylanmamıştır.
Distribution
Cabinda · Cameroon · Central African Repu · Congo · Gabon · Zaïre