Vanilla mexicana
Vanilla mexicana Mill.
Vanilla mexicana เป็นพืชในวงศ์ Orchidaceae ซึ่งเป็นหนึ่งในชนิดของวานิลลาที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจและทางวัฒนธรรม พบกระจายพันธุ์อยู่ในหลายประเทศในทวีปอเมริกาเหนือและอเมริกาใต้ รวมถึงประเทศคิวบา โดมินิกัน ฮอนดูรัส คอสตาริกา ฟลอริดา โคลอมเบีย และอื่น ๆ
Description
Vanilla mexicana มีลักษณะเด่นที่พบในพืชวานิลลาทั่วไป ได้แก่ ลำต้นที่มีลักษณะเป็นพุ่มหรือคล้ายพุ่ม ใบมีลักษณะเรียวยาว และดอกมีขนาดเล็กสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน ผลของมันมีลักษณะเป็นเมล็ดเล็ก ๆ ที่มักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องหอม ต้นพันธุ์นี้มีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย แต่ชอบพื้นที่ชื้นและร่มเงา ข้อมูลจากเอกสารระบุว่ามีตัวอย่างเก็บไว้ที่ T. G. Yunker et al. 8335 (NY; AMES)
Habitat
Vanilla mexicana พบได้ในป่าเขตร้อนชื้น โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีความชื้นสูงและร่มเงา พบในหลายเขตสงวนธรรมชาติ เช่น Parque Nacional Natural Serranía de Chiribiquete และในพื้นที่ต่าง ๆ ทั่วอเมริกาเหนือและใต้ ชอบเติบโตในบริเวณที่มีไม้ยืนต้นให้ร่มเงาและดินอุดมสมบูรณ์
Cultivation
Vanilla mexicana สามารถปลูกได้ในสภาพแวดล้อมที่ควบคุม เช่น โรงเรือนหรือสวนร่ม ต้องการแสงแดดบางส่วนและสภาพอากาศที่ชื้น ดินควรระบายน้ำได้ดีและอุดมด้วยอินทรียสาร การดูแลต้องให้ความชุ่มชื้นอย่างสม่ำเสมอและป้องกันศัตรูพืช ต้นพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการปลูกเพื่อการค้าและงานวิจัยทางพฤกษศาสตร์
Uses
Vanilla mexicana มีความสำคัญทางเศรษฐกิจเนื่องจากเมล็ดของมันสามารถใช้ในการผลิตสารสกัดวานิลลา ซึ่งมักใช้เป็นส่วนผสมในขนม ไอศกรีม และเครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังมีศักยภาพในการใช้เป็นพืชประดับในสวนเขตร้อน นอกจากนี้ยังมีการศึกษาวิจัยเพื่อค้นหาคุณค่าทางยาและประโยชน์อื่น ๆ ที่อาจมีอยู่ในพืชชนิดนี้
Distribution
BR · Departamentos del Caquetá y Guaviare: Parque Nacional Natural Serranía de Chiribiquete · TW · Parque Nacional Natural Serranía de Chiribiquete (PNNSCh) · conterminous 48 United States · Brazil North · Brazil Southeast · Colombia · Costa Rica · Cuba · Dominican Republic · Ecuador · Florida · French Guiana · Guatemala · Guyana · Haiti · Honduras · Jamaica · Leeward Is. · Peru · Puerto Rico · Suriname · Trinidad-Tobago · Venezuela · Windward Is. · Leticia
Synonyms
Notylia vanillaVanilla anaromaticaVanilla angustifoliaVanilla aromaticaVanilla axillarisVanilla epidendrumVanilla ovataVanilla vanillaVanilla martineziiEpidendrum aromaticumEpidendrum vanillaVanilla paludosaVanilla guatemalensisVanilla yaneshaVanilla aromatica