Rumex acetosa
Rumex acetosa L.
Rumex acetosa หรือที่เรียกทั่วไปว่า Common Sorrel เป็นพืชล้มลุกที่มีอายุหลายปีในวงศ์ Polygonaceae มีใบเรียวและมักใช้เป็นผักใบเขียวในอาหาร
Description
Rumex acetosa (L.) เป็นพืชที่พบได้ในหลายพื้นที่ เช่น กรีนแลนด์ แคนาดา รวมถึงประเทศในยุโรปและบางพื้นที่ในละตินอเมริกา มีชื่อเรียกอื่น ๆ ได้แก่ Garden Sorrel, Spinach Dock และ Narrow-leaved Dock ต้นพืชชนิดนี้มีลักษณะเป็นพืชล้มลุกที่มีอายุหลายปี ใบมีลักษณะเรียวและมักมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ซึ่งมักนำมาใช้ในอาหารหรือเป็นสมุนไพร ชื่อวิทยาศาสตร์นี้ถูกตีพิมพ์ในปี ค.ศ. 1753
Distribution
Greenland · Labrador · Newfoundland · Alberta · British Columbia · Manitoba · New Brunswick · Nova Scotia · Ontario · Quebec · Saskatchewan · Saint Pierre and Miquelon · BR · DK · FI · IS · NO · SE · TW · CL · SJ · TD · Flanders · AR · Bulgaria · Corse (Corsica) · Vermont-US · CZ · FK · BG
Synonyms
Rumex fontanopaludosusRumex acetosa subsp. biformisRumex biformisAcetosa agrestisAcetosa amplexicaulisAcetosa angustataAcetosa bidentulaAcetosa fontanopaludosaAcetosa hastifoliaAcetosa hastulataAcetosa magnaAcetosa officinalisAcetosa olitoriaAcetosa pratensisAcetosa pratensisAcetosa pratensis subsp. fontanopaludosaAcetosa subalpinaRumex acetosa subsp. fontanopaludosusRumex acetosa subsp. acetosaRumex acetosa var. fontanopaludosus