Porophyllum ruderale
Porophyllum ruderale (Jacq.) Cass.
Porophyllum ruderale เป็นพืชล้มลุกที่มีใบใช้เป็นเครื่องปรุงรส โดยมีรสชาติคล้ายกับ arugula, ผักชีฝรั่น และ rue พบกระจายพันธุ์ในหลายพื้นที่ของอเมริกา เช่น Antioquia, Cundinamarca, และในพื้นที่อื่น ๆ ของโคลอมเบีย รวมถึงในประเทศบราซิลและฮาวาย
Description
พืชชนิดนี้สูงประมาณ 150 เซนติเมตร และกว้างประมาณ 90 เซนติเมตร มักปลูกในเม็กซิโกและอเมริกาใต้เพื่อใช้ในซอสต่าง ๆ โดยเฉพาะในเมนูที่ต้องการรสชาติที่โดดเด่น ชื่อวิทยาศาสตร์นี้ตีพิมพ์เมื่อปี ค.ศ. 1826 โดย (Jacq.) Cass. อยู่ในวงศ์ Asteraceae ซึ่งเป็นวงศ์พืชที่พบได้ทั่วไปในหลายภูมิภาคทั่วโลก
Distribution
Antioquia, Atlántico, Bolívar, Boyacá, Caldas, Cauca, Cesar, Chocó, Cundinamarca, Huila, La Guajira, Magdalena, Meta, Nariño, Norte de Santander, Quindío, Santander, Tolima, Valle del Cauca · BR · Parque Nacional Natural Serranía de Los Yariguíes | Parque Nacional Natural Macuira | Parque Nacional Natural Sumapaz | Parque Nacional Natural Munchique · CL · SG · Bucaramanga · MY · CN · TL · Galápagos Islands · Socha · Antioquia, Atlántico, Bolívar, Boyacá, Caldas, Cauca, Cesar, Chocó, Cundinamarca, La Guajira, Huila, Magdalena, Meta, Nariño, Norte de Santander, Quindío, Santander, Tolima, Valle · Hawaii · Argentina Northeast · Argentina Northwest · Arizona · Aruba · Bahamas · Bolivia · Brazil Northeast · Brazil North · Brazil Southeast · Brazil South · Brazil West-Central · Cayman Is. · Chile North · China Southeast · Colombia · Costa Rica · Cuba
Synonyms
Porophyllum porophyllumCacalia porophyllumCacalia ruderalisPorophyllum ruderale var. angustifoliaPorophyllum ruderale var. ellipticumPorophyllum ruderale var. glandulosumPorophyllum ruderale f. ruderalePorophyllum ellipticumPorophyllum ellipticum var. intermediumKleinia ruderalisTagetes integrifoliaPorophyllum ruderale var. glandulosumPorophyllum ruderale var. ruderalePorophyllum ruderale var. macrolepidiumPorophyllum ruderale subsp. ruderalePorophyllum ruderale f. suffruticosaCacalia glandulosaPorophyllum ellipticum var. genuinum
