Phoenix dactylifera

Phoenix dactylifera หรือว่านฝรั่น เป็นพันธุ์พืชในวงศ์ Arecaceae ซึ่งมีการปลูกเพื่อผลผลิตเมล็ดว่านฝรั่นที่มีรสหวาน ต้นพันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดในพื้นที่จากคาบสมุทรเปอร์เซียไปจนถึงปากีสถาน ปัจจุบันปลูกกันอย่างแพร่หลายในแอฟริกาเหนือ ตะวันออกกลาง ออสเตรเลีย ทวีปเอเชีย ฝรั่งเศส สเปน บริเวณฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน และพื้นที่ทะเลทรายทางตอนใต้ของแคลิฟอร์เนีย Phoenix dactylifera เป็นพันธุ์พืชต้นแบบของสกุล Phoenix ซึ่งมีประมาณ 12–19 ชนิดของว่านฝรั่นในธรรมชาติ