Persicaria hydropiper

Persicaria hydropiper (L.) Delarbre หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า water pepper เป็นพืชในวงศ์ Polygonaceae พบได้ในหลายประเทศ เช่น แคนาดา ฟินแลนด์ บัลการี ฟลอริดา และในภูมิภาคต่างๆ ในยุโรปและอเมริกาเหนือ รวมถึงประเทศในเอเชียและออสเตรเลีย ชอบขึ้นในบริเวณชื้นหรือในน้ำตื้น บางสายพันธุ์ถูกเพาะปลูกในเอเชียตะวันออกเพื่อใช้เป็นอาหารเนื่องจากมีรสชาติเผ็ดร้อน ชื่อวิทยาศาสตร์นี้ตีพิมพ์ครั้งแรกในปี ค.ศ. 1800 มีการศึกษาเพื่อตรวจสอบต้นแบบของชื่อชนิดนี้ โดย Ekman & Knutsson ได้กำหนดต้นแบบมาตรฐานเพื่อให้สอดคล้องกับการใช้งานทั่วไป