Matpe

Vigna aconitifolia (Jacq.) Maréchal

Vigna aconitifolia หรือที่เรียกในภาษาท้องถิ่นว่า Matpe เป็นพืชตระกูลถั่ว (Fabaceae) ที่ทนแล้งและเหมาะกับพื้นที่แห้งแล้ง โดยมักปลูกในอินเดียและพื้นที่ใกล้เคียง มีชื่อเรียกอื่น ๆ ได้แก่ ถั่วแมต ถั่วแมตคี หรือถั่วน้ำค้าง

Description

Vigna aconitifolia พบกระจายพันธุ์อยู่ในหลายประเทศ เช่น ไต้หวัน อาซัม บังคลาเทศ จีนภาคกลางตอนใต้ ภูเขาหิมาลัยตะวันออก เอริเตรีย อินเดีย มьянมา ปากีสถาน ศรีลังกา ภูเขาหิมาลัยตะวันตก และเยเมน ถูกตีพิมพ์ทางวิทยาศาสตร์ในปี ค.ศ. 1969 ถั่วนี้เป็นพืชที่ทนแล้งและปลูกได้ดีในพื้นที่แห้งแล้ง โดยเฉพาะในอินเดีย มักใช้เป็นอาหารพื้นบ้านและมีประโยชน์ทางโภชนาการ