Curcuma longa

Curcuma longa L.

Curcuma longa หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าขมิ้นชัน เป็นพืชดอกในวงศ์ Zingiberaceae ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในอินเดียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ขมิ้นชันเป็นพืชพุ่มที่มีรากหัวและต้องการอุณหภูมิระหว่าง 20-30 °C รวมถึงฝนตกปีละสูงเพื่อให้เจริญเติบโตได้ดี รากหัวของพืชชนิดนี้ถูกเก็บเกี่ยวทุกปีเพื่อใช้ในงานเกษตรกรรม อาหาร และการย้อมสี

Description

Curcuma longa หรือขมิ้นชัน พบกระจายพันธุ์อยู่ในหลายพื้นที่ เช่น ไต้หวัน คิวบา ยเมน คองโก โมซัมบิก ฟิลิปปินส์ ออสเตรเลีย รวมถึงหลายพื้นที่ในอเมซอนและอเมริกาใต้ ขมิ้นชันเป็นพืชที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายประเทศทั่วโลก โดยเฉพาะในอินเดียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แม้ว่า Curcuma longa จะถูกกำหนดให้เป็นชนิดหลักของสกุล Curcuma แต่ชนิดนี้ยังมีข้อสงสัยในเรื่องการระบุตัวตนเนื่องจากความไม่ชัดเจนของตัวอย่างที่ใช้ในการตั้งชื่อ

Distribution

TW · CU · YE · CD · MG · ST · PH · AU · Amazonas, Guaviare, Quindío · EC · Amazonia colombiana: sur del departamento del Vichada; el suroriente del Meta; todo el territorio de los departamentos de Amazonas, Caquetá, Guainía, Guaviare, Putumayo y Vaupés; la Bota Caucana; y las vertientes amazónicas de Nariño (la parte alta de los · Global · Jardín Botánico de Bogotá · Hawaii · Andaman Is. · Assam · Bangladesh · Belize · Borneo · Cambodia · Caroline Is. · China South-Central · China Southeast · Comoros · Congo · Cook Is. · Costa Rica · Cuba · Dominican Republic · East Himalaya